育ったハーブの収穫方法初心者のためのハーブ講座 このほうが、地際から顔を出している新芽が伸びやすく、フレッシュな葉をお楽しみいただけます。 収穫した枝は乾燥させて保存も可能です。タイム/Thyme:保存方法と食べ方、楽しみ方 保存方法 冷蔵庫で保存 生の葉柄は乾燥し過ぎないように袋などに入れ、冷蔵庫の野菜庫に入れておきましょう。ただ、あまり湿らせない方が持ちが良い ハーブで料理を作る際に、よく使うものと言えばオリーブオイルではないだろうか。 そんなオリーブオイルを使って、余ったハーブを簡単に活用、保存できる方法がある。 それがハーブオイルキューブだ。 <ハーブオイルキューブの作り方> (1)製氷
ハーブの保存は冷凍も可能 余った時の活用方法も紹介 食 料理 オリーブオイルをひとまわし