三五八漬けとは？ 福島県の郷土料理で、ぬか床ならぬ、「麹漬けの床」が三五八漬けです。 三五八漬けの作り方 炊いたご飯に麹を混ぜて発酵させて作っていきます。炊飯器でも簡単に作れるので、自宅のお漬物としてお手軽に作れます。三五八（さごはち）漬けとは？ 三五八漬けとは簡単に説明させて頂きますと『麹漬けの床』でございます。 福島県、山形県、秋田県などから昔から伝わる麹漬けの作り方です。 名前の由来はレシピの割合から、食塩、麹、蒸米を3：5：8の割合で 1三五八漬けとは？ 三五八漬けとは福島県、山形県、秋田県の郷土料理で、麹で漬けた漬物のことです。名前の由来は漬床に塩、米麹、米をそれぞれ容量で358の割合で使うことから呼ばれているそうです。 2三五八漬けの始め方は？ 三五八漬けの素という
麹のプロが教える簡単三五八 さごはち の作り方レシピ レシピ 越前有機味噌蔵 マルカワみそ
